Minicurso História Global, escravidão e café: perspectivas de análise
Baseado em um projeto de livro em andamento, este minicurso tratará da história global do café, entre a inscrição pioneira do artigo nas redes comerciais do Império Otomano e a crise mundial da década de 1930. Nesse vasto arco de tempo, os circuitos globais de sua cadeia mercantil passaram por modificações substantivas. O curso pretende, em primeiro lugar, explorar as múltiplas combinações de terra, trabalho, capital e poder político envolvidas na produção, circulação e consumo do artigo. Em segundo lugar, e como seu objetivo mais importante, o curso examinará algumas das ferramentas teóricas e metodológicas disponíveis para a prática da História Global, tomando como campo de experimentação a história do café e do trabalho compulsório na longa duração.
